美食
  • 终于周五啦,周末可以休息,明天吃什么好呢?夏天当然要吃小龙虾,最好再来点冰可乐。吃啥今日菜单:香辣虾球、凉拌毛豆一、香辣虾球准备食材:去除小龙虾头部及尾部虾线,刷子将小龙虾刷洗干净,盐水搓洗后沥干备用。(虾尾有5片,第三片连虾线,可以拔出来,具体如何去除虾线,怎么处理小龙虾,不懂的可以百度下)生姜、...

  • 海带冬瓜汤功效:冬瓜所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,可以帮助形体健美。做法:1、先将干海带用温水泡发,然后用清水多冲一下,可以减淡咸味,冬瓜可以切一小部分,将冬瓜去皮后,切成几块,切记不要太厚了。2、先将锅中加一些花生油,也可...

  • 人们经常会说,来瓶干红,那你知道这干红的“干”是什么意思吗?从专业层面讲,它与葡萄酒的含糖量有关。而实际上,搞懂了这个问题,以后购酒点酒也会方便很多。既然如此,还不看看这“干”是何方神圣?1、“干”与葡萄酒含糖量(残余糖分)有关我们通常说的“干红”完整应该称之为干型红葡萄酒,这个“干型”指的是葡萄酒...

  • 茶,在中国是一种非常传统的东西,通常大家所熟悉的茶,都是用来泡水的,曾经也已经接受了这样约定俗成,不过才南方地区这一些少数民族,现在还流传着烹饪茶叶的习惯。这种技巧非常古朴,打破了大家对茶叶的印象,原来茶叶也可以这样不同,也会有不一样的口感。茶叶在遇上柴米油盐的时候,就已经大变样,关于茶叶的故事就这...

  • 红烧鱼原料:海鱼一条,五花肉50克,植物油一汤匙,盐适量,葱段2段,姜3片,蒜3瓣,酱油一大勺,料酒一汤匙。1、海鱼刨肚去肠清洗干净,葱切段,姜、蒜切片,五花肉切条。2、炒锅放入一汤匙植物油,放入葱姜蒜煸出香味。3、放入五花肉翻炒。4、待五花肉煸至出油变成金黄色,放入一大勺酱油。5、五花肉在酱油里稍...

  • /t大家好,我是小董,一个爱做饭又怕长肉的90后,每天用简单的食材做出美味的菜品,为家人做好每一顿饭,欢迎大家关注!在我们日常的各种食材中,如果说起肉类食品,经过统计你会发现,还是猪肉的食用数量最多。毕竟同牛羊肉比起来,它的价格便宜很多,而且猪肉没有那些腥膻怪味,不少人其实都是因为牛羊肉味道太怪,而...

  • 素一点的凉菜一、清新大拌菜食材苦菊1棵、樱桃萝卜8个、松子1匙、彩椒1/2个、姜1块、柠檬沙拉汁1汤匙、芥末1/2茶匙、橄榄油2茶匙、白糖1茶匙做法1.姜榨汁。2.柠檬沙拉汁(可换凉拌酱油、淡酱油),芥末,橄榄油,白糖混合搅拌均匀。3.苦菊摘洗干净,樱桃萝卜切片,彩椒切丝。4.浇上料汁撒松子即可。二...

  • 图片来源:上海潮生活这些年,随着品牌跨界走红,越来越多的品牌开始尝试这一新式的营销玩法。不过,品牌跨界的姿势却各有不同!7月19日,天猫理想生活咖啡馆在上海市鹰集咖啡馆正式开业。据说,在这家咖啡馆里,除了天猫大头造型的拉花摩卡,公仔定制蛋糕和曲奇饼干之外,还特地推出了一款由茅台王子酒调制的咖啡。没错...

  • 酱黄瓜食材:鲜黄瓜5000克,粗盐400克,甜面酱700克。做法:将共同瓜洗净,沥干水分,须长剖开成两条(也可不切开)加粗盐拌匀压实,面上用干净大石块压住。腌制3-4天后,将黄瓜捞出,沥干盐水;将腌缸洗净擦干,倒入沥干的黄瓜加甜面酱拌匀,盖好缸盖酱制10天即可食用。腌酸辣萝卜干食材:白萝卜5000克...

  • 鱼不仅味道鲜美,而且营养价值极高,鱼肉蛋白质属于优质蛋白,人体吸收率较高。今天分享鱼肉的8种做法,最后2种是民间收集的做鱼方法,美味爽口。1.糖醋鱼做糖醋鱼时可选的鱼有鲤鱼、草鱼、黑鱼等。糖醋鱼非常讲究刀功,家庭做糖醋鱼只需打深刀,多开几刀就可以了,不必太讲究刀工。开好刀的鱼用料酒和家用调料(盐、味...